横浜みなとみらいのにんにく料理店「ガーリックジョーズ（GARLIC JO’S）　クイーンズスクエア店」

メニュー

蒸し鶏の和風サラダ　にんにく胡麻ドレッシング　950円

にんにく度：★☆☆☆☆

一品目はまずは前菜がてらサラダをオーダー。蒸し鶏なのでヘルシーなサラダです。ガーリックチップスの苦味がまた良いアクセントになっています。ドレッシングが底に溜まっているのでしっかり混ぜるとよりガーリックの味が感じられます。

 

バンパイアキラー　青森田子産にんにくオーブン焼き　880円

にんにく度：★★★☆☆

エスカルゴのココットの容器に丸々にんにくが一個一個入っていてチーズがたっぷりかかっています。青森県田子産のにんにくを使っているので、にんにくが甘くほくほくでやみつきになる味わいです。

 

パクチーガーリックシュリンプ　1480円

にんにく度：★★☆☆☆

パクチーがたっぷりのかっていて癖が強いかと思いきや、にんにくと混ざっているからなのかそんなに気にならなくパクチーが苦手な人でも食べれる一品かと思います。

パクチーはβカロテンやビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、Ｅといった栄養素が豊富な上、体内に蓄積された毒素を排出するデトックス効果があるとも評されています。

 

にんにくたっぷり！アホスープ　780円

にんにく度：★★★★☆

「アホ（ajo）」はスペイン語で「にんにく」を意味します。一見見た目が赤いため、辛いイメージでしたがベースのスープはチキンコンソメ味で、赤い部分はパプリカパウダーだそうです。

とても優しい味がし、にんにくのおかげで身体がぽかぽかになりました。青森県田子産のにんにくを使っているので、にんにくが甘くほくほくです。

 

にんにくスパゲッティ―　980円

にんにく度：★★★★☆

普段のペペロンチーノよりもにんにくが強く、ピリ辛な味わいです。やはり、青森県田子産のにんにくを使っているので、にんにくが甘いです。

チーズとにんにくが絶妙に合わさっていておいしい一品です。

 

広島県産牡蠣のアヒージョ　880円

にんにく度：★★☆☆☆

季節の食材を使ったアヒージョです。牡蠣の旨味と風味が口の中に広がりとても美味しい一品です。牡蠣そのままも美味しいですが、やはりバゲットと一緒に食べるとより一層美味しいです。