野菜料理

にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ 「ほうれん草のにんにく炒め」

この季節に美味しいきのこをたくさん使って短時間で出来ます。寒くなってくる時期にたっぷりのにんにくでスタミナUP! ~材料~ ほうれん草 2束 にんにく 2片 しいたけ 4枚 エリンギ 100...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ 「大根のガーリック漬け」

大根のコリコリ食感にガーリックの効いた甘酢でひと口食べればきっとやみつき!止まらなくなっちゃいます。 簡単に短時間で作れちゃうのでオススメです! ~材料~ 大根 5cm位 にんにく 2~3片 ...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「特製にんにくソースで食べる関西風お好み焼き」

安く簡単に作れてご家庭でも定番のお好み焼きですが、今回はパンチのきいた特性にんにくソースで食べるふわふわ生地の豚玉のご紹介! ~材料~ キャベツ 1/4個分 豚バラ薄切り肉 80g 揚げ玉 大さじ...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ 「秋のマッシュルームとアスパラのアヒージョ」

アヒージョ(ajillo)はスペイン語で「ニンニク風味」を表わす言葉であり、オリーブオイルとニンニクで煮込む、マドリード以南の代表的な小皿料理(タパス)の一種です。 にんにくを大量に使うことによってホクホクで旨みたっぷり! ...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ 「にんにくたっぷりスタミナ満点カレー」

子供から大人まで誰もが好きな食べ物と言えばカレーですね! にんにくをたっぷり使うことによって寒くなってきて、風邪をひきやすいこの時期に体の芯からポカポカにしてくれます。 ~材料~ カレールー辛口 大1パ...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「夏野菜と丸ごとにんにくの甘味噌炒め」

夏野菜の代表格といえばナスとピーマン。これにニンニクを丸ごと入れて豚肉と炒めたら、安くて栄養満点のスタミナおかずが出来上がり!白いご飯がたくさん食べられちゃいます。忙しいけど元気が欲しい時にぜひ作ってみてくださいね。 ~材...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「ガーリック&チーズのキャベツ揚げ春巻き」

揚げたて熱々の春巻きはサクッとしてなんともいえない美味しさです。春巻きの具の一つにお勧めなのがキャベツのにんにく炒めとチーズのコンビネーション。 子供のおやつにも、大人のビールのおつまみにもぴったりな簡単おすすめレシピです。 ...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「ガーリックの香り豊かなタコライス」

タコライスとはメキシカンのタコスをアレンジして作られた沖縄料理です。タコミートをご飯の上にのせて野菜やその他のトッピングを乗せたらボリューム満点のガッツリ食べられるメニュー。 タコミートは市販のタコライスの素を使って簡単に作れますが、...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「ガーリックパルメザンチーズのポテト&パルメザンチーズとガーリックのブレッド」

アメリカンスタイルといって思い浮かぶ料理といえば?ピザにチキンにパスタ?!そして忘れてならないのは、“ハンバーガー”でしょう! アメリカンテイストなハンバーガーには日本のハンバーガーにはあまり入っていないいろいろな調味料がトッピングさ...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「ダブルポテトのクリーミーグラタン」

じゃがいも自体は自己主張の少ない淡白な味なのですが、クリームソースとの相性が抜群です!この濃厚なクリームににんにくの香りをたっぷりつけてあげるとさらに美味しくなり、そこにさつまいもも入れたらほんのり甘くてさらに美味。 じゃがい...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「にんにく多めの特製和風大根カレー」

今やカレーは日本を代表する家庭料理ですね!アレンジの仕方もたくさんあり、どの季節でも旬の野菜を使って作れるのがとっても魅力♪寒い季節には旬のダイコンを使って冬の特製カレーを作ってみましょう。にんにくをたっぷり入れて作る特製カレーは寒い冬でも...
にんにく料理レシピ

にんにく料理レシピ「ゆで野菜のにんにくソースかけ」

日本では青野菜をゆでるときに塩を入れて色が悪くなるのを防ぎますが、中華料理では油を入れて艶を出します。 そしてゆであがった野菜に香味ソースをかけて食べるとこれが絶品なのです! かけるソースにはにんにくをたっぷり入れて香り...
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にんにく料理レシピ「ミックスビーンズで作るガーリックなフェイジョアーダ」

フェイジョアーダをご存知ですか?南米ブラジルの国民的料理です。日本でいえばカレーのようなメジャーな存在。基本的には黒豆(日本の黒豆とは違う豆)ですが、地方によってはキドニービーンズやひよこ豆、レンズ豆その他の豆類をたっぷり使って塩漬...