下北沢「一龍」のにんにく料理 「にんにくそば」

実際に目のあたりにするとチャーシューのボリュームがあります。

黄金に輝くになっていて醤油ラーメンとは思えない色合いに。

「にんにく　そば」通常の中華そば、にんにくスライスを大量に加えたものですが、

生ニンニクも使われているようです。

にんにくの良い香りがします。スープは濃厚で麺は、中細の縮れ麺。

男性が好みそうな味ですが、女性にも人気があるようです。にんにく好きも満足する味です。

最後までにんにくの味を楽しめるのでスープもすべて飲み干すことができるでしょう。

ちなみにこの一龍ですが福井県敦賀市のご当地ラーメン、「敦賀ラーメン」をベースにしているそうです。

この付近でその味を堪能できるのはここだけのようです。

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